... die Sitz-Höhenverstellung funktioniert (selbst bei unserem, der eine "Vollausstattung" hat) mechanisch, nicht elektrisch. Inofern wird es sich auch um ein mechanisches Problem handeln. Da wird irgendwas verschlissen sein oder (durch Abrieb, Staub und ggf. fehlendes Fett) zumindest festsitzen.
Wenn diesbezüglich (ggf. unter Zuhilfenahme einer Taschenlampe) nichts zu sehen ist, würde ich eine gute "freie" Werkstatt empfehlen. Selbst daran rumzuschrauben wäre mir zu "heikel". Nicht dass man noch einen Airbag auslöst, einen Kurzschluss erzeugt oder hinterher ggf. noch mehr kaputt ist als vorher ...
Da Du keine Infos bzgl. Alter / EZ des Fahrzeugs in Deiner Signatur angegeben hast: Ich nehme jetzt einfach mal an, dass die Garantie abgelaufen ist (?), so dass man nicht mehr unbedingt zu einem Opelhändler muss.